Pica su pomidorais, žuvies konservais ir sūriu pasirodo labai sultinga, apetiška, aromatinga ir, žinoma, skani. Picos gaminimas nereikalaus daug laiko ir pastangų.
Tai būtina
- - 2 puodeliai miltų;
- - 1 šaukštelis mielės;
- - 1 kiaušinis;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 skardinė konservuotų tuno;
- - 1 skardinė ančiuvių;
- - 400 g įvairių rūšių sūrio (fetos, mocarelos, parmezano);
- - 1 skiltelė česnako;
- - 2 šaukštai. l. majonezas;
- - 2 pomidorai.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Į gilų dubenį suberkite miltus su kaupu, pasūdykite, padarykite įdubą, įpilkite mielių ir įmuškite kiaušinį, užminkykite tešlą. Laikykite šiltoje vietoje 1 valandą, vėl minkykite.
2 žingsnis
Iškočiokite ploną sluoksnį ir perkelkite į kepimo skardą.
Konservus sutrinkite šakute. Supjaustykite pomidorus plonais griežinėliais. Į majonezą įpilkite smulkiai supjaustyto česnako. Tešlą patepkite majonezo padažu, dėkite pomidorų griežinėlius ir smulkintą konservuotą maistą.
3 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite, minkštą sūrį supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis. Įdėkite ančiuvius ratu, į picą įpilkite sūrio, pašaukite iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol suminkštės. Patiekite karštą.
