Karts nuo karto reikia pasilepinti skaniais naminiais pyragais. Pavyzdžiui, pasigaminkite skanių, kvapnių, traškių sausainių su maloniu citrinos skoniu - jums tai labai patiks. Dėl skirtingų formų galite sukurti nuostabiai gražius slapukus, susiedami savo vaizduotę.
Tai būtina
- - 1/2 puodelio kvietinių miltų;
- 1/2 puodelio neskaldytų kvietinių miltų
- - 70 g cukraus;
- - 1 citrina;
- - 5 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1/2 šaukštelio kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą suberkite visą citriną, užpilkite verdančiu vandeniu, pavirkite 10 minučių, nes šis kartumo perteklius išnyks nuo citrinos žievelės. Citriną atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais, pašalinkite visas sėklas, supjaustykite maišytuvu iki tyrės.
2 žingsnis
Sausus ingredientus sumaišykite atskirai: kvietinius miltus, viso grūdo miltus, kepimo miltelius, cukrų. Į sausą mišinį įpilkite citrinos tyrės, užpilkite augaliniu aliejumi, minkykite minkštą tešlą. Rezultatas - labai paklusni tešla, su kuria malonu dirbti.
3 žingsnis
Tešlą kočėlu iškočiokite į 0,7 centimetro storio sluoksnį. Iškočiokite ant sauso miltuoto paviršiaus arba silikoninio kilimėlio. Iš šio sluoksnio išspauskite slapukus sausainių formelėmis. Padėkite jį ant kepimo skardos.
4 žingsnis
Kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje, citrininiai sausainiai turi būti aukso rudos spalvos. Sausainius galite ilgiau laikyti orkaitėje, jei mėgstate labai traškius kepinius.
5 žingsnis
Gatavus citrinos sausainius galite pabarstyti cukraus pudra arba patiekti būtent taip. Kartu su karšta arbata pasirodo labai skanu. Citrinų mėgėjams šie sausainiai yra tikras radinys!
