Video: Домашний посол скумбрии, с волшебным вкусом!!! 2024, Lapkritis
2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Turtinga rūkyta sriuba garantuoja sočius ir skanius pietus, kurie patiks visiems šeimos nariams. Šis receptas yra būtina vieta kulinarijoje!
Marinuoti su rūkyta vištiena
Ingridientai:
Šviežia koja - 1 vnt;
Druska;
Pomidorų pasta - 50 g;
Bulvės - 4 vidutinio dydžio gumbai;
Marinuoti agurkai - 4 vnt;
Juodieji pipirai - 5 žirniai;
Vanduo - 3 litrai;
Lauro lapas - 1 vnt;
Saulėgrąžų aliejus - 50 ml;
Perlinės kruopos - 100 g;
Rūkyta koja ar krūtinėlė - 1 vnt;
Morkos - 1 vnt;
Šviežios žolelės ir grietinė
Svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas:
Pirmasis žingsnis - nuplauti koją. Tiek šviežią, tiek rūkytą vištieną siunčiame į puodą, užpilame atšaldytu vandeniu ir padegame. Mėsos kepimas ant vidutinės ugnies pusvalandį.
Plauname perlines kruopas. Įdėkite jį į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite jam virti apie 30 minučių, tada nusausinkite visą skystį.
Valome ir skalaujame bulves. Susmulkinkite vidutinio dydžio kubeliais.
Virtą vištieną atlaisvinkite nuo kaulų ir vėl panardinkite į sultinį. Meskite bulvių riekeles kartu su miežiais, virkite dvidešimt minučių.
Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Mes taip pat nuvalome morkas, tada patrinkite jas rupia tarka; supjaustykite sūdytus agurkus kvadratėliais.
Troškinkite svogūną ir morkas augaliniame aliejuje (nepamirškite kartkartėmis pamaišyti). Po 3 minučių supilkite pomidorą, išmaišykite ir toliau virkite dar minutę ar dvi.
Dabar pridėkite agurkus. Troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Paruoštą kepimą perkelkite į puodą su vištiena. Druska pagal savo skonį, įdėkite prieskonių ir virkite po dangčiu 10 minučių (sumažinkite ugnį iki minimumo).
Supjaustykite nuplautus žalumynus. Meskite sriubą ir nedelsdami nuimkite ją nuo viryklės. Patiekiant karštą patiekalą galima paskaninti šviežia grietine.
Manoma, kad žirnių sriuba turėtų būti verdama su rūkyta mėsa. Tačiau kiekviena šeimininkė sugalvoja kažką savo ir visada eksperimentuoja virtuvėje. Prie tokios sriubos tinka ir „Hunter“arba „Alpine“tipo rūkytos dešros. Skonis yra visiškai kitoks, tačiau gundantis tokios sriubos aromatas gali apetitą palikti kiekviename
Įvairūs rūkyti maisto produktai, įskaitant vištieną, yra gurmanų mėgstamiausia dauguma gurmanų. Ji turi unikalų, ilgalaikį įsimintiną skonį ir aromatą, dėl to ji dažnai būna ant mūsų bendrapiliečių stalų. Tiesą sakant, namuose paruošti rūkytą vištieną yra gana paprasta, svarbiausia turėti specialų prietaisą - namų rūkyklą
Konvekcinė orkaitė yra tikra stebuklinga krosnis, kurioje, tolygiai pučiant karštam orui, maistas gaminamas daug greičiau. Jame galite gaminti įvairiausius patiekalus, tai būtų užkandžiai, keptos daržovės, įvairūs kepiniai ar kebabai. Pabandykite rūkyti vištieną oro kondicionieriuje, nustebsite rezultatu
Skanu, paprasta, pasitenkinimą teikianti, šventiška - taip pasirodo rūkytos vištienos ir skrebučių salotos. Salotos gali būti patiekiamos kaip priedas prie garnyro arba kaip lengvo užkandžio pakaitalas. Paprasti ingredientai, paprasti žingsniai ir skanūs rezultatai
Žirnių sriuba su rūkyta vištiena yra sotus ir apetiškas patiekalas visai šeimai. Šis patiekalas puikiai tinka stalui esant nepalankiam orui ir šildys visus svečius. Sriuba ruošiama lengvai ir natūraliai. Tai būtina - 140–160 g baltos duonos be plutos - 100-130 g svogūnų - 40-60 g rūkytos šoninės - 30-50 g morkų - 240–260 g rūkytos vištienos - 280-320 g žalių sausų žirnių - 50-70 g sviesto - 50-70 g salierų - druska - 180–220 g rūkytos šoninės
