Aromatinį grybų troškinį su brokoliais, žiediniais kopūstais ir baltaisiais kopūstais įvertins visi gardaus naminio maisto mėgėjai.
Tai būtina
- - švieži grybai - 300 g;
- - kopūstai - 300 g;
- - brokoliai - 300g;
- - žiediniai kopūstai - 300 g;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- - grietinė - 0,5 puodelio;
- - druska, pipirai, žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Žiedinius kopūstus ir brokolius padalykite į žiedynus. Susmulkinkite baltus kopūstus, druską ir lengvai prisiminkite rankomis. Virkite šviežius grybus, kol suminkštės, ir supjaustykite griežinėliais. Žiedinius kopūstus blanširuokite verdančiame vandenyje porą minučių.
2 žingsnis
Kepkite grybus augaliniame aliejuje, tada į juos pridėkite visus kopūstus ir viską sumaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir viską kartu troškinkite 10 minučių.
3 žingsnis
Grietinę sumaišykite su puse stiklinės vandens, druska ir pagardinkite pipirais. Mišinį supilkite į kopūstą su grybais ir troškinkite dar 10 minučių. Gatavą patiekalą gausiai pabarstykite žolelėmis ir patiekite karštą.
