Pyragai „Bombochki“yra alternatyva pyragams. Juos virti yra labai greita ir lengva. Tešla traški. Įdaras yra sultingas ir aromatingas.
Tai būtina
- Testui:
- - 3 stiklinės miltų;
- - 1 stiklinė vandens;
- - 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos.
- Užpildymui:
- - 200 g varškės;
- - 6 pomidorai;
- - 3 skiltelės česnako;
- - krapai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo įdaras. Sutrinkite varškę, druską. Smulkiai supjaustykite česnaką ir krapus. Tada suberkite į varškę ir kruopščiai išmaišykite. Supjaustykite pomidorus apskritimais.
2 žingsnis
Tešlos virimas. Užvirkite vandenį, į jį įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Iškočiokite du sluoksnius.
4 žingsnis
Ant pirmojo tešlos sluoksnio uždėkite pomidorus, supjaustytus apskritimais, palikdami tarp jų 2-3 centimetrų atstumą.
5 žingsnis
Ant paruoštų pomidorų uždėkite varškės įdaro ir uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
6 žingsnis
Taurę atsargiai supjaustykite išilgai pomidorų kontūro. Akliname kiekvieno torto kraštus.
7 žingsnis
Paruoškite keptuvę aukštomis pusėmis. Supilkite augalinį aliejų ir pašildykite, tik tada nuleiskite pirmąją pyragų partiją kepimui. Sviestas turėtų visiškai paslėpti pyragus. Apverskite, kiek reikia.
8 žingsnis
Patiekite pyragus su šaltais koldūnais ar jogurtu.
