Mėgaukitės šviesaus, saldaus, subtilaus ir tikrai vasariško pyrago skoniu. Tai patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
Tai būtina
- Testui:
- - 150 g miltų
- - 200 g sviesto
- - 30 g krakmolo
- - 180 g cukraus
- - 6 kiaušiniai
- Užpildymui:
- - 10 g želatinos arba vaisių želė
- - uogienė arba konservai
- Papuošimui:
- - 2 bananai
- - 2 kiviai
- - ananasas
- - vynuogės
- - 2 persikai
- - kokoso drožlės
Nurodymai
1 žingsnis
Virti sviestinę sausainių tešlą. Minkštą sviestą plakite su cukrumi, kol pasirodys baltos putos. Toliau, nenustodami mušti, į gautą masę įdedame trynius, atsiskyrusius nuo baltymų.
2 žingsnis
Atskirai, giliame inde, suplakite atvėsusius baltymus ir pridėkite 1/2 dalį mūsų sviesto masės.
3 žingsnis
Antrą dalį išplaktų trynių sumaišykite su krakmolu, miltais ir lėtai supilkite tešlą į aliejaus mišinį.
4 žingsnis
Padalinkite tešlą į tris pyragus ir kepkite juos paeiliui 180–200 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Atvėsinkite gatavus pyragus ir uždėkite ant jų uogienę ar uogienę.
6 žingsnis
Taip pat biskvito šonus ir viršutinį sluoksnį aptepame uogiene arba vaisių žele.
7 žingsnis
Tada biskvito šonus papuoškite kokosu, o viršų - ananasų, persikų, vynuogių, kivi ir bananų griežinėliais.
8 žingsnis
Iškloję viršutinį vaisiaus sluoksnį, praskieskite želatiną šiltame vandenyje, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir padenkite juo vaisius.
9 žingsnis
Mes išsiunčiame gatavą pyragą į šaldytuvą 30-40 minučių.
