Sluoksniuotos tešlos kepiniai greitai paruošiami ir yra beveik visada skanūs. Svarainių ir šokolado pyragas nėra išimtis. Džiuginkite savo artimuosius skaniais pusryčių patiekalais. Gerdami arbatą, galite pasiimti pyrago gabalėlį į darbą ir užkąsti.
Tai būtina
- - 2 svarainiai;
- - 500 g sluoksniuotos tešlos;
- - 4 šaukštai granuliuotas cukrus;
- - 1 kiaušinis;
- - 100 g juodojo šokolado (daugiau nei 70%);
- - 50 ml pieno;
- - 50 g kedro riešutų;
- - mėtų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite svarainius. Atlikite tai teptuku, kad ant vaisių neliktų „šerių“. Supjaustykite vaisius griežinėliais, nuimkite šerdį, bet palikite odą. Ištirpinkite sviestą, ištepkite keptuvę, įdėkite svarainį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite svarainį į ją 20 minučių.
2 žingsnis
Iškočiokite sluoksniuotą tešlą ir padalykite į 2 stačiakampius. Viename išpjaukite vidurį taip, kad susidarytų „rėmas“. Laikykite abi tešlos puses naudodami išplaktą kiaušinį. Viršų ir vidurius aptepkite kiaušiniu.
3 žingsnis
Į gautą užpakalį įdėkite vaisių riekeles, pabarstykite granuliuotu cukrumi. Kepkite 20 minučių. Prieš kepdami pyragą, ant kepinių pabarstykite pušies riešutų.
4 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą ir supilkite pieną. Kai pyragas bus paruoštas, užpilkite jį šokolado glajumi ir padėkite mėtos lapus, kad grožis būtų.
