Šokoladinis pudingas yra puikus desertas vaikų vakarėliams ir Naujųjų metų vakarui. Pasidarykite džiaugsmingą dieną su šokolado pudingu, kurį galima pagaminti vos per 35 minutes.
Tai būtina
- Dėl pudingo:
- -2 dideli kiaušinių tryniai
- -1/2 puodelio cukraus
- -3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- -3 puodeliai nenugriebto pieno
- -500 gramų pusiau saldaus šokolado
- -Žiupsnelis druskos
- -1 šaukšto vanilės ekstrakto
- Kremui:
- -1 stiklinė riebios grietinėlės
- -1 šaukštas cukraus
- -1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono
Nurodymai
1 žingsnis
Užsiimkite gamindami pudingą. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius, cukrų ir kukurūzų krakmolą.
2 žingsnis
Puode sumaišykite pieną, šokoladą ir druską. Troškinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol šokoladas ištirps. Karšto šokolado mišinį palaipsniui supilkite į kiaušinių mišinį, nuolat plakdami.
3 žingsnis
Troškinkite septynias nuo 12 iki 15 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilę. Laikykite šaldytuve 2 valandas.
4 žingsnis
Cinamono pudingo kremas: Maišytuve išplakite grietinėlę ir cukrų ir supilkite maltą cinamoną. Patiekite atvėsintą su pudingu.
