Jei mėgstate makaronus, pabandykite juos iškepti su kreminiu sūriu. Toks patiekalas pasirodo nepaprastai skanus ir idealiai tinka sočiai vakarienei.
Tai būtina
- -2 puodeliai nevirtų makaronų
- -2-1 / 2 puodeliai pieno 2% riebalų
- -1 šaukštas garstyčių
- -1 arbatinis šaukštelis druskos
- - Žiupsnelis kajeno pipirų
- -2 puodeliai susmulkinto čederio sūrio (jei ne, pakeiskite kitu)
- -2 šaukštai sviesto
- -1/4 puodelio universalių miltų
- -1/2 puodelio džiūvėsėlių (nebūtina)
Nurodymai
1 žingsnis
Užpildykite didelį puodą vandeniu. Į jį įpilkite makaronų ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
2 žingsnis
Kol verda makaronai, įkaitinkite orkaitę. Nedideliame dubenyje išplakite pieną su garstyčiomis, druska ir pipirais. Ištirpinkite sviestą dideliame puode ant vidutinės ugnies. Į miltus suplakite sviestą. Mišinys bus sausas ir labai grubus. Palaipsniui įpilkite pieno su garstyčiomis ir prieskoniais, nuolat maišykite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 1-1 / 2 puodelių sūrio. Maišykite toliau, kol sūris ištirps.
3 žingsnis
Kai makaronai bus paruošti, vandenį atsargiai nupilkite. Įpilkite juos į sūrio padažą nuo 2 žingsnio.
4 žingsnis
Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių. Ant viršaus pabarstykite 1/2 puodelio sūrio. Jei norite, pridėkite džiūvėsėlių. Dėkite makaronus ant kepimo skardos. Viską kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 5 minutes.
5 žingsnis
Išimkite makaronus ir šiek tiek atvėsinkite. Prieš patiekdami įpilkite prieskonių ir papuoškite sūriu.
