Galite paruošti skanų patiekalą be didelių sunkumų. Saldžios figūrėlės tikrai patiks jūsų šeimai ir draugams.
Tai būtina
- - cukraus lazdelės su šokolado ir karamelės skoniu;
- - sijoti kvietiniai miltai (170 g);
- - minkšto sviesto (120 g);
- - tešlos kepimo milteliai (mažas žiupsnelis);
- - šviežiai spaustos citrinos sultys (pagal skonį);
- - granuliuoto cukraus (54 g);
- - spalvoti pabarstukai dekoravimui;
- - cukraus vanilės milteliai (154 g);
- - granuliuotas vanilinis cukrus (1 pakuotė).
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame keraminiame ar stikliniame dubenyje sumaišykite iš anksto sijotus kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Įpilkite vanilinio cukraus, paprasto cukraus ir minkšto sviesto. Maišykite visus ingredientus maišytuvu, pirmiausia mažu greičiu, paskui - dideliu greičiu. Turėtumėte gauti gana tvirtą tešlą, kurią turėsite susukti į rutulį. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą dvidešimt trisdešimt minučių.
2 žingsnis
Praėjus nustatytam laikui, tešlą išimkite iš šaldytuvo ir iškočiokite ant gerai miltais pabarstyto paviršiaus ne itin plonu sluoksniu. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių, kepimo skardos dugną išklokite specialiu kepimo popieriumi. Dabar jums reikia garbanotų formų. Supjaustykite tešlą į sausainius ir padėkite gatavas figūrėles ant kepimo skardos. Kepkite sausainius orkaitėje ne ilgiau kaip dvylika minučių.
3 žingsnis
Iškepusius sausainius išimkite iš kepimo skardos kartu su kepimo popieriumi ir atvėsinkite ant virtuvės vielos lentynos ar pjaustymo lentos.
