Suktinukai su raudonaisiais ikrais yra tikras delikatesas, kurį galite lengvai paruošti patys namuose. Žinoma, toks patiekalas nepasirodys pigus, tačiau jo skonis tikrai pateisins didelę kainą. Tai puikus pasirinkimas net šventiniam stalui.
Visų pirma, labai svarbu pasirinkti skanius ir aukštos kokybės raudonuosius ikrus. Geriau pirkti šį produktą pagal svorį, o ne uždarytose skardinėse. Tai padės nedelsiant įvertinti ikrų kokybę išorėje, taip pat paimti tiksliai tiek, kiek reikia receptui, ir nepermokėti už papildomus gramus. Norėdami paruošti suktinukus ir sušius, pakaks 100 gramų ikrų. Apskritai kiekis priklauso nuo paties kulinarijos specialisto ir jo svečių skonio.
Pirmiausia į ritinių vidų galima įdėti raudonųjų ikrų, o ne bet kokio kito žuvies įdaro. Norėdami tai padaryti, jis yra išdėstytas nori lape su plačia juostele per visą ilgį. Todėl aptariamas produktas bus patiekalo viduje ir puikiai tiks su ryžiais, jūros dumbliais ir visais kitais ingredientais.
Kitas būdas yra sumaišyti ikrus su varškės sūriu. Tokiu atveju gausite skanią ryškiai oranžinę pastą, kuri gali puikiai papildyti tiek daržovių, tiek žuvies suktinukus.
Ir, pagaliau, paruošti ritiniai galės papuošti raudonaisiais ikrais. Norėdami tai padaryti, jis yra išdėstytas nedideliu kiekiu ant supjaustytų gabalų viršuje. Tai padarys patiekalą ne tik patrauklesnį ir patrauklesnį išvaizdą, bet ir pagerins jo skonį.
Tačiau nėra prasmės pirkti dirbtinius ikrus, pagamintus iš žuvų sulčių su dažais. Jo skonis yra visiškai kitoks ir netgi gali visiškai sugadinti patiekalą.
