Ši greita ir lengva sriuba su daržovėmis ir sūrio kukuliais tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Virti karštą vakarienę neužimsite daug laiko, o rezultatas bus kvapni ir švelni sriuba.
Tai būtina
- • 180 g sūrio;
- • 1 paprika;
- • 1 morkos;
- • 5 žalios bulvės;
- • 1 žalio vištienos kiaušinio;
- • 100 g paprastų miltų;
- • sviestas;
- • žolelių, prieskonių ir druskos pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Sutarkuokite sūrio gabalėlį (kietų veislių) ant trintuko su smulkiais langeliais, įdėkite į gilų indą. Pertraukite visą vištienos kiaušinį į sūrį.
2 žingsnis
Prieš ruošdami sviestą išimkite iš šaldytuvo, jis turėtų atitolti nuo šalčio ir tapti minkštas. Tada įdėkite jį į indą su sūriu. Įdėkite bet kokius prieskonius, kuriuos norite paragauti. Jei nesate prieskonių mėgėjas arba ruošiate sriubą specialiai vaikams, neturėtumėte pridėti prieskonių ir prieskonių.
3 žingsnis
Įpilkite nurodytą kiekį miltų ir druskos. Visi kamuoliukų komponentai yra paruošti, dabar reikia kruopščiai išmaišyti indo turinį. Gausite sūrio tešlą, susukite ją į rutulį ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą.
4 žingsnis
Šiuo metu mes pasirūpinsime daržovėmis. Paprikas nuplaukite, nuimkite minkštą dalį su sėklomis, vėl nuplaukite vidų, kad pašalintumėte likusias sėklas. Supjaustykite trumpomis juostelėmis. Perdirbkite vidutinio dydžio morkas ir stambiai sutarkuokite. Paimkite vidutinio dydžio svogūną, nulupkite jį ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais arba trumpomis juostelėmis. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, papriką ir tarkuotas morkas, kol produktai suminkštės. Daržoves pasūdykite ir įberkite prieskonių.
6 žingsnis
Ant pridėtos viryklės uždėkite puodą su vandeniu, jis turėtų užvirti. Užvirus vandeniui, į puodą suberkite bulves ir keptas daržoves. Virkite 15-20 minučių (vidutinė šiluma).
7 žingsnis
Po pusvalandžio išimkite sūrio tešlą iš šaldytuvo, iš jos susukite sūrio kamuoliukus. Įpilkite į sriubą ir virkite apie 10 minučių. Kelios minutės prieš virdami į sultinį įpilkite žolelių pagal skonį. Sūrio kamuoliuko sriuba yra paruošta valgyti iškart po virimo.
