Vegetarai labai atsargiai renkasi maistą. Jie nevalgo sviesto iš gyvūninių riebalų, jie gamina patys. Pabandykite namuose pasigaminti tikrą vegetarišką aliejų.
Tai būtina
- -1/4 puodelio + 1 valgomasis šaukštas nesaldinto sojos pieno
- -1 šaukštelis Obuolių actas
- - 1/4 šaukštelio. košerinė druska
- -1/2 puodelio + 2 šaukštai. gurmaniško kokosų aliejaus, ghee ir kambario temperatūros
- -1 šaukšto rapsų aliejaus
- -1 šaukštelis skystas sojos lecitinas
- -1/4 šaukštelio ksantano derva
Nurodymai
1 žingsnis
Mažame dubenėlyje išsukite sojos pieną, obuolių actą ir druską. Leiskite masei virti 10–15 minučių, kol ji sutirštės ir atrodys kaip raugintas pienas.
2 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite kokosų aliejų. Jei neturite mikrobangų krosnelės, leiskite jai atvėsti kambario temperatūroje.
3 žingsnis
Maisto kombaine sumaišykite kokosų aliejų ir rapsų aliejų. Įpilkite likusių ingredientų (įskaitant mišinį iš 1 veiksmo) ir išplakite visą mišinį maisto perdirbimo mašinoje.
4 žingsnis
Mišinį iš maisto kombaino perpilkite į specialų indą aliejui laikyti.
5 žingsnis
Pusryčiams skirtas sviestas be riebalų be gyvūnų. Puikus derinys su skrebučiais ir karšta arbata.
