Dažnai, žiūrint į porus parduotuvių lentynose, kyla klausimas: ką galima su juo gaminti? Labai paprastas sprendimas yra grietinėlės sriuba, kuriai reikalingi labai paprasti ingredientai ir kurią paruošti nereikia ilgai.
Tai būtina
- - 5 porų stiebai (tik baltoji dalis);
- - 70 gr. sviestas;
- - 2 vidutinio dydžio bulvės;
- - litras vištienos sultinio arba vandens;
- - 200 ml grietinėlės;
- - pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves ir porus reikia gerai nuplauti ir nulupti.
2 žingsnis
Porus smulkiai supjaustykite, bulves supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite jame porus pažodžiui 2–3 minutes.
4 žingsnis
Į keptuvę suberkite bulves, pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes ant vidutinės ugnies. Po to reikia užpilti sultiniu, kad jis padengtų daržoves.
5 žingsnis
Kai tik bulvės iškeps, užgesinkite ugnį, leiskite sultiniui su daržovėmis atvėsti.
6 žingsnis
Supilkite sultinį su daržovėmis į maišytuvą ir sumalkite. Įpilkite grietinėlės ir vėl įjunkite maišytuvą 2-3 minutėms.
7 žingsnis
Vasarą sriuba gali būti patiekiama atšaldyta, tačiau šaltuoju metų laiku geriau teikti pirmenybę šiltam ar karštam patiekalui.
