Ant kefyro tešlos pica pasirodo oriška, minkšta ir tirpsta burnoje. Tešlos sudėčiai nereikia daug ingredientų. Tai lengva, paprasta ir, svarbiausia, greitai paruošiama. Pagal skonį galima naudoti bet kokį įdarą.
Tai būtina
- Testui:
- - 0,5 kefyro
- - 500 g miltų
- - ½ šaukštelio soda
- - 1 šaukštelis Sachara
- - druska pagal skonį
- Užpildymui:
- - dešra (bet kokia)
- - pomidorai
- - sūris
- - kečupas
- - majonezas
- - picos pagardai
- - žalumynai
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kefyrą, cukrų, druską ir sodą. Gerai išmaišykite, palaipsniui įpilkite miltų. Jei kefyras yra per skystas, gali būti suvartojama daugiau miltų. Minkykite tešlą, kol ji nebelips. Tešla turi būti minkšta. Palikite jį užvirti, uždenkite servetėle.
2 žingsnis
Įdarui supjaustykite dešrą, pomidorus ir supjaustykite žoleles. Ant kepimo popieriaus padėkite kepimo popierių ir lengvai aptepkite sviestu. Iškočiokite tešlą, lengvai pabarstykite miltais ir dėkite į kepimo skardą.
3 žingsnis
Tešlą aptepkite kečupu ir majonezu ir pabarstykite prieskoniais. Ant viršaus uždėkite dešros, pomidorų, pabarstykite žolelėmis ir tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir padėkite picą 30–40 minučių. Supjaustykite picą, kol ji dar karšta.
