Pastaruoju metu kirieshki skrebučiai buvo naudojami ne tik kaip atskiras užkandis, bet ir kaip pagrindinis įvairių salotų ingredientas. Kirieshki daro patiekalą malonesnį ir suteikia aštrų skonį.
Verta paminėti, kad kirieshki yra tik prekės ženklo pavadinimas, iš tikrųjų šis žodis reiškia bet kokius parduotuvėje parduodamus skrebučius. Yra nemažai receptų, kaip gaminti salotas su spirgučiais, pavyzdžiui, jas galite paprasčiausiai pridėti prie įprastų salotų su agurkais ir pomidorais. Įtraukus kirieshek į salotas, padidės jų maistinė vertė ir patiekalui bus įdomesnis skonis.
Salotos su kirieshki ir dešra
Būtini ingredientai:
- 200 g bet kokios virtos dešros;
- 50 g kietojo sūrio;
- 2 agurkai;
- 2 pomidorai;
- 1 svogūno;
- 1 pakelis kirieshki skrebučių;
- 1 valgomasis šaukštas šaukštas lengvo majonezo.
Paruošimas:
Virtą dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis. Supjaustykite svogūnus ir lengvai pakepinkite keptuvėje, įpylę nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Supjaustykite šviežius pomidorus ir agurkus vidutinio dydžio gabalėliais. Tada įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, išpilkite kirieshki skrebučius, įpilkite majonezo ir kruopščiai sumaišykite. Paruoštą patiekalą reikia nedelsiant patiekti, apibarstyti tarkuotu sūriu ir papuošti smulkintomis žolelėmis.
Salotos su kirieshki, vištiena ir kukurūzais
Būtini ingredientai:
- 300 g vištienos filė;
- 200 g bet kurio kietojo sūrio;
- 1 skardinė saldžių konservuotų kukurūzų
- 200 g kirieshki skrebučių;
- majonezas.
Paruošimas:
Pirmiausia išvirkite vištienos filė pasūdytame vandenyje (20–25 min. Po užvirimo). Atvėsus virtą paukštieną, supjaustykite ją dailiomis juostelėmis. Sūrį galima tarkuoti stambia tarka arba supjaustyti mažais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus giliame inde. Prieš pat patiekiant į patiekalą dedami skrebučiai ir majonezas.
Salotos su kirieshki ir grybais
Būtini ingredientai:
- 1 skardinė marinuotų pievagrybių;
- 4 kiaušiniai;
- 20 g salotų;
- 100 g kirieshki skrebučių;
- 3 šaukštai. šaukštai majonezo;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Nusausinkite grybų sūrymą, tada grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Sumalkite skrebučius, bet ne per smulkiai. Kietai virtus kiaušinius sumalkite peiliu. Salotų lapus suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius. Tada mes sumaišome visus salotoms paruoštus produktus giliame salotų dubenyje, pagal skonį druskos, įpilame majonezo ir sumaišome.
Skrebučiai puikiai dera su beveik visais produktais - vištiena, mėsa, sūriu, grybais, dešra, daržovėmis ir kt., Todėl galite drąsiai eksperimentuoti su įvairiais skonių deriniais, sugalvodami naujus receptus. Ruošdami salotas, galite naudoti arba įsigytus bet kokio prekės ženklo krekerius, arba patys juos paruošti (duona supjaustoma kubeliais, džiovinama orkaitėje ir apibarstoma prieskoniais).
