Šie kotletai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jie yra daug švelnesni nei tradiciniai kiaulienos ir jautienos paplotėliai. O sūris jiems suteikia savo „skonio“.
Tai būtina
- - 400-500 g vištienos filė;
- - 100-150 g sūrio (jūsų pasirinkta įvairovė);
- - 1 kiaušinis;
- - 2 šaukštai. l. miltai;
- - druska, pipirai, žolelės pagal skonį;
- - 100 ml sultinio (pieno ar vandens);
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė susmulkinkite virtuviniu kombainu ar peiliu.
2 žingsnis
Supjaustykite sūrį mažais kubeliais ir supilkite į mėsą.
3 žingsnis
Įmuškite kiaušinį į atskirą dubenį, įberkite druskos, pagardinkite ir lengvai išplakite šakute. Į mišinį supilkite 1-2 šaukštus. persijotus miltus ir vėl sumaišykite.
4 žingsnis
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir nuimkite kaitinimą ant kaitlentės.
5 žingsnis
Susmulkintą mėsą susukite į rutuliukus ir apvoliokite miltuose. Kepkite pyragėlius iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių, tada užpilkite virtą sultinį. Sumažinkite ugnį ir kepkite pyragėlius 5 minutes uždengtoje keptuvėje.
6 žingsnis
Jei skystis neišgaravo per 5 minutes, atidarykite keptuvę ir pašildykite.
