Mitybos specialistai sako, kad ryte žmogus privalo nepaprastai papusryčiauti. Pirmasis valgis suteikia kūnui visą energiją ir jėgas visai dienai. Tuo pačiu metu labai svarbu, kad šis pirmasis valgis būtų baigtas, o puodelis kavos ar juodosios arbatos su sumuštiniu negalima priskirti sveikiems pusryčiams.
Pusryčiams naudinga virti košes, troškinius, lengvąsias salotas.
Keptuvės yra nepaprastai maistingos ir tinka ne tik pusryčiams. Ir jei juose yra daug naudingų komponentų, tada šis desertas pagrįstai vadinamas naudingu.
Pusryčiams galite paruošti puikų manų kruopą su moliūgais, kurią su malonumu valgys vaikai ir suaugusieji, svorio stebėtojai ir gurmanai.
Būtini produktai
- moliūgas 520 g.
- valgomosios druskos vienas žiupsnelis
- naminis varškės sūris, kurio riebumas 260 g.
- riebi grietinė, skysta uogienė arba konservai (kaip padažas)
- manų kruopos 110 g.
- sviestas (kepimo skardos ar formos tepimui)
- pienas 300 ml.
- vištienos šviežias kiaušinis 4 vnt
- paprastas cukraus smėlis 160 g.
- vanilinas (arba vanilinis cukrus) 1 paketėlis 1,5 g.
Receptas
Iš manų kruopų ir nenugriebto pieno paruošiama gana tiršta košė. Kol jis kepa, turėtumėte nulupti moliūgą ir supjaustyti jo minkštimą smulkiais griežinėliais. Susmulkintą moliūgą suberkite į reikiamo tūrio puodą ir užpilkite filtruotu vandeniu, kad jis uždengtų moliūgą. Tada pirmiausia užvirkite puodo turinį, tada virkite dar penkias minutes.
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus moliūgą ir padažą, tai yra: cukrus, kiaušiniai, virta manų kruopos (leiskite jai prieš tai atvėsti), varškė, druska, vanilinas, plakite masę troškintuvu maišytuvu.
Manų kruopų kepimui pasirinkite tinkamo dydžio formą, pageidautina, kad ji nebūtų plati. Keptuvė pasirodys graži, jei bus stora, o jei pasirinksite plačią kepimo skardą, troškinio gabalėliai subyrės. Pasirinktą kepimo indą reikia iš vidaus gausiai sutepti sviestu, tada supilti į jį ir tolygiai paskirstyti varškės masę ir užpilti virtą moliūgą ant viršaus. Kepimui įdėkite ruošinį į orkaitę, kuri anksčiau buvo pašildyta iki 180 laipsnių, kepkite dvidešimt penkias minutes.
Manų kruopas svarbu išvirti be gabalėlių, nes tai neskubėkite ir grūdus pilkite lėtai, maišydami pieną. Taip pat svarbu virti manų kruopas ant silpnos ugnies, todėl pienas neišvirs ir niekas neišdegs, tik nepamirškite maišyti.
Kai tik kruopų troškinys su moliūgais šiek tiek atvės, galite jį nedelsiant patiekti kartu su namine grietine.
