Daugelis žmonių mėgsta gerti arbatą su kuo nors skaniu ir saldžiu. Bet ne visi mėgsta blaškytis gamindami desertus orkaitėje, o kai kurie orkaitės visai neturi arba ji neveikia. Yra išeitis iš šios situacijos.
Tai būtina
-
- kartaus šokolado - 200 g;
- viskio 2 šaukštai;
- kremas 35% riebalų - 60 ml;
- sviestas - 30 g;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- baltasis šokoladas - 30 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Juodąjį šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais. Paruoškite vandens vonią ir ištirpinkite joje šokoladą. Indą uždenkite jau ištirptu šokoladu su servetėle ar rankšluosčiu ir palikite pastovėti kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Plakite grietinėlę, įpilkite minkšto sviesto. Maišykite, kol mišinys taps lygus.
3 žingsnis
Nuolat maišykite, plona srovele supilkite ištirpintą šokoladą į kreminę masę. Įpilkite viskio. Išmaišykite.
4 žingsnis
Išplakite mišinį.
5 žingsnis
Graikinius riešutus susmulkinkite ir suberkite į anksčiau paruoštą masę.
6 žingsnis
Gautą ruošinį padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Per šį laiką masė turėtų tapti tanki, bet tuo pačiu ir pakankamai plastinė lipdyti.
7 žingsnis
Paruoštos masės dalį atskirkite arbatiniu šaukšteliu ir rankomis suformuokite iš jos kamuolį.
8 žingsnis
Sutarkuokite baltąjį šokoladą, kad gautumėte šokolado drožles. Kiekvieną paruoštą rutulį apvoliokite šiose drožlėse ir padėkite į popieriaus formas.
9 žingsnis
Jei jums liko nedaug pradinių mišinių kūdikiams ar vaikas atsisakė valgyti jau įsigytą, neskubėkite jų mesti - iš jų gali pasigaminti skanių trumų saldainių. Norėdami tai padaryti: - Supilkite 2,5 puodelio cukraus į puodą, įpilkite 3-4 šaukštus. kakava, ¾ st. pienas, 50 g sviesto; - uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami virkite gautą mišinį, kol ištirps cukrus; - nuimkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite gautą mišinį; - palaipsniui įpilkite 4 puodelius pieno mišinio, kol masė tampa klampi - jums bus sunku įsikišti į šaukštą; - iš masės suformuokite rutuliukus, apvoliokite juos mišinyje, šiek tiek sudrėkinkite vandeniu ir apvoliokite kokoso drožlėse ar vaflių drožlėse pagal savo skonį.
10 žingsnis
Laikykite šaldytuve mažiausiai 1,5 valandos.
