Kepimo kvapas turėtų būti kiekvienoje virtuvėje. Mėsos pyragas yra skanus, maistingas ir patogus pasiimti su savimi.
Tai būtina
1, 5 stiklinės miltų, 1 stiklinė vandens, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas sviesto, 500 gramų kiaulienos, 2 pomidorai, 2 svogūnai, 3 bulvės, 1 šaukštas pomidorų pastos, 2 skiltelės česnako, augalinis aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite miltus, kiaušinius, sviestą. Įpilkite pusę stiklinės vandens ir suminkykite iki vientisos tešlos.
2 žingsnis
Išvirkite kiaulieną ir supjaustykite ją mėsmaliu.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais, susmulkinkite česnaką.
4 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų į keptuvę ir kepkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Suberkite smulkintą česnaką, pomidorus ir kepkite 2-3 minutes.
5 žingsnis
Mėsą sumaišykite su kiaušiniu ir lengvai apkepkite keptuvėje. Pomidorų pastą ištirpinkite pusėje stiklinės vandens ir supilkite į mėsą. Troškinkite apie 5 minutes.
6 žingsnis
Išvirkite bulves, nulupkite, sutrinkite šakute, sumaišykite su keptais svogūnais ir pomidorais. Gerai išmaišykite ir suberkite į mėsą.
7 žingsnis
Kepkite mėsos masę 2-3 minutes, druską ir pipirus ir palikite atvėsti.
8 žingsnis
Padalinkite tešlą į dvi dalis ir iškočiokite.
9 žingsnis
Kepimo skardos dugną patepkite sviestu ir išdėliokite vieną tešlos sluoksnį. Ant tešlos uždėkite įdaro ir uždenkite antru sluoksniu ant viršaus.
10 žingsnis
Kepkite pyragą apie 50 minučių ant vidutinės ugnies.
