Pollockas tinka beveik bet kokiam žuvies patiekalui ir tinka prie daržovių. Tai yra puiki surenkama žuvų ausis kartu su kitų rūšių žuvimis. Pollock filė, kepta su pomidorais ir sūriu, tikrai patiks jums ir jūsų artimiesiems. Pabandyk tai!
Tai būtina
-
- 600 g pollocko filė;
- citrinos sulčių;
- 3 pomidorai;
- 250 g varškės sūrio;
- 100 g petražolių;
- druska
- pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Filė atšildyti.
Nuplaukite jį šaltame vandenyje.
Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Filė apibarstykite citrinos sultimis ir suberkite į grilio patiekalą.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite apskritimais.
Varškės sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Ant žuvies uždėkite pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
Tada uždėkite sūrį ant viršaus.
4 žingsnis
Įdėkite žuvies patiekalą į orkaitę ir pirmąsias penkias minutes kepkite 250 laipsnių temperatūroje.
Tada kepkite dar dešimt minučių 180 laipsnių temperatūroje. Filė paruošta. Gero apetito!
