Kaip Virti „pollock“: Kepimo Būdas

Turinys:

Kaip Virti „pollock“: Kepimo Būdas
Kaip Virti „pollock“: Kepimo Būdas

Video: Kaip Virti „pollock“: Kepimo Būdas

Video: Kaip Virti „pollock“: Kepimo Būdas
Video: Сочный и вкусный минтай в духовке. Простой рецепт 2024, Kovas
Anonim

Pollockas yra unikali žuvis. Tai ne tik skanu, bet ir beveik neturi kaulų, todėl daugelis šiuolaikinių namų šeimininkių tai mėgsta.

Kaip virti „pollock“: kepimo būdas
Kaip virti „pollock“: kepimo būdas

Tai būtina

  • - polloko filė;
  • - druska;
  • - pipirai;
  • - malto džiovinto česnako;
  • - citrinos sulčių;
  • - 1 vištienos kiaušinis;
  • - miltai;
  • - majonezas.

Nurodymai

1 žingsnis

Norėdami virti pollocką, pirmiausia turite jį nulupti ir supjaustyti. Jei ilgai nemėgstate barduotis su žuvimi, galite nusipirkti pollocko filė, kurią reikia supjaustyti tik maždaug trijų centimetrų storio griežinėliais.

2 žingsnis

Paimkite gilią lėkštę, įpilkite juodųjų pipirų, džiovinto česnako, druskos ir majonezo. Į dubenį su marinatu suberkite susmulkintą žuvį ir leiskite jai mirkti apie pusvalandį. Kai kurios šeimininkės į marinatą mieliau įpila citrinos sulčių ar net kalkių pleištus. Be to, jį ruošiant galima pridėti vieną vištienos kiaušinį.

3 žingsnis

Į atskirą plokščią lėkštę supilkite miltus (galite juos pakeisti įprastais duonos trupiniais). Įmerkite į ją kiekvieną žuvies gabalėlį ir apkepkite keptuvėje su karštu aliejumi. Kad žuvis nesudegtų ir būtų visiškai kepta, ją reikia virti ant vidutinės ugnies uždarius dangtį.

Rekomenduojamas: