Atviras pyragas su figomis ir brie sūriu yra puikus pasirinkimas mėgstantiems derinti saldžias figas su nesaldžiu sūriu. Pasirodo, labai originalu ir skanu! Desertas paruošiamas per valandą.
Tai būtina
- Aštuonioms porcijoms:
- - sluoksniuota tešla - 500 g;
- - brie sūris - 250 g;
- - figos - 20 vienetų;
- - gėlių medus - 4 šaukštai. šaukštai;
- - švieži čiobreliai - 4 stiebai;
- - 10% grietinėlės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą atšildykite, pusę padėkite ant išklotos kepimo skardos. Iš likusios tešlos padarykite buferius.
2 žingsnis
Nuplaukite figas, išdžiovinkite, supjaustykite pleištais. Berio sūrį supjaustykite 0,5 centimetro storio griežinėliais.
3 žingsnis
Ant tešlos uždėkite sūrio gabalėlių, antrame sluoksnyje padėkite paruoštas figas. Grietinėlės tešlos kraštus.
4 žingsnis
Kepkite atvirą pyragą 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
5 žingsnis
Supilkite medų į ugniai atsparų dubenį, įpilkite čiobrelių, pašildykite. Virti nereikia! Išimkite čiobrelius, supilkite medų ant gatavo pyrago. Gero apetito!
