„Shukets“yra prancūziškos virtuvės patiekalas. Jie gaminami su užpildu tešloje. Pasirodo, labai skanus skanėstas. Šuketai puikiai tinka kaip užkandis prie vyno.
Tai būtina
- - 100 g sviesto
- - 60 ml pieno
- - 60 ml vandens
- - 100 g kietojo sūrio
- - 100 g miltų
- - 2 kiaušiniai
- - druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia sutarkuokite sūrį. Tada puode sumaišykite vandenį, sviestą, pieną, pagal skonį druskos. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir nedideliu srautu supilkite visus miltus, išmaišykite iki vientisos masės. Užminkykite tešlą nenukeldami nuo ugnies.
2 žingsnis
Nukelkite tešlą nuo ugnies, įpilkite kiaušinį, kai kiaušinis bus visiškai įmaišytas, įpilkite šiuos veiksmus. Tada įpilkite sūrio.
3 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir šaukštu išmaišykite tešlą, palikdami bent 5 cm atstumą tarp šuketų.
4 žingsnis
Šuketus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-35 minutes, kol pagels.
5 žingsnis
Išimkite šuketus iš orkaitės ir palikite atvėsti. Patiekite atšaldytą.
