Šašlykas iškart sukelia asociaciją su aromatinga kepta mėsa. Jei laikotės sveikos mitybos, tuomet namuose galite paruošti skanų ir aromatingą dietinį kebabą.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė 1 vnt.
- - 1 skiltelė česnako;
- - cukinijos 50 g;
- - morkos 1 vnt.
- - svogūnai 2 vnt.;
- - krapų žalumynai;
- - manų kruopos 2 valg. šaukštai;
- - bazilikas;
- - paprikos 1 vnt.;
- - cukinijos 1 vnt.
- - pomidorų 2 vnt;
- - baklažanai 1 vnt.
- - daržovių aliejus;
- - miltų 2 valg. šaukštai;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite česnaką ir 1 svogūną, sumalkite jį kartu su vištienos krūtinėle. Nulupkite cukiniją, nuimkite šerdį. Minkštimą sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su malta mėsa.
2 žingsnis
Nulupkite morkas, nuplaukite, sutarkuokite taip pat, kaip ir cukinijas. Pridėti į maltą mėsą. Baziliką smulkiai supjaustykite, sumaišykite su manų kruopomis, suberkite į mėsą. Suformuokite mažus pyragėlius, apvoliokite miltuose.
3 žingsnis
Nuplaukite papriką, cukiniją, pomidorus, svogūnus ir baklažanus. Nuimkite pipirų šerdį. Nulupkite cukinijas, svogūną ir baklažanus, nulupkite svogūną. Daržoves supjaustykite net mažais gabalėliais. Daržoves pagardinkite druska ir pipirais.
4 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite folija. Ant iešmų suverkite vištienos kukulius su daržovėmis, pakaitomis. Įdėkite iešmus ant kepimo skardos. Kepkite 25 minutes 190 laipsnių temperatūroje.
