Šie skanūs kukuliai su svogūnais ir grybais primena pyragus su grybų įdaru - pasirodo gana originalūs. Dėl recepto galite net pasiimti marinuotų grybų.
Tai būtina
- - 2, 5 stiklinės miltų;
- - 1 stiklinė verdančio vandens;
- - 300 g medaus agarikų;
- - 5 svogūnai;
- - 5 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos, cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Į stiklinę verdančio vandens įmaišykite druską ir cukrų, užpilkite augaliniu aliejumi, įpilkite sijotų miltų. Iš šių komponentų išminkykite minkštą tešlą, padėkite 40 minučių į šiltą vietą, kad tešla kvėpuotų ir ilsėtųsi.
2 žingsnis
Pusę gatavos tešlos suvyniokite į didelį sluoksnį, ji turėtų būti labai plona. Dabar ant tešlos tepkite svogūnų apskritimus 2 centimetrų atstumu vienas nuo kito.
3 žingsnis
Paimkite medaus grybų, galite pasiimti ir šviežių, ir marinuotų. Iš anksto apkepkite grybus (net ir marinuotus), padėkite ant svogūnų, jie turėtų būti sveiki - taip gražiai atrodo. Dabar iškočiokite antrą tešlos sluoksnį, pirmąjį sluoksnį padenkite svogūnais ir grybais. Pasirinkite tinkamo skersmens stiklinę, juo supjaustykite apskritimus išilgai svogūno kontūrų, kad gautumėte tolygius trupinius.
4 žingsnis
Apkepkite spurgas su svogūnais ir grybais dideliame kiekyje augalinio aliejaus (prieš tai kruopščiai pašildykite). Kepkite iš abiejų pusių, kol bus maloni auksinė ruda spalva. Po to gatavas spurgas nedelsdami uždėkite ant popierinių servetėlių, kad iš jų nutekėtų aliejaus perteklius. Patiekalas gali būti patiekiamas iškart karštas arba galite palaukti, kol jis šiek tiek atvės, kad būtų lengviau valgyti.
