Žalia pieva su grybais nuspalvins jūsų šventinį stalą linksmomis spalvomis! Tai ypač patiks vaikams, o suaugusieji negalės atsispirti šio užkandžio skoniui. Įvairūs įdarai ir dizaino variantai grybų gaminimą pavers smagiu kūrybiniu procesu.
Tai būtina
- - kiaušiniai - 5 vnt.;
- - maži pomidorai - 5 vnt.;
- - sūris - 50 g;
- - pievagrybiai - 200 g;
- - druska, pipirai - pagal skonį;
- - žalumynai;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite kietai virtus kiaušinius - maždaug 7 minutes po verdančio vandens. Tada mes atvėsiname ir nulupame, neliesdami baltymų. Nupjaukite buką galą, kad kiaušinį būtų galima įdėti vertikaliai - paprastai 1-2 cm. Atsargiai išimkite trynius.
2 žingsnis
Pievagrybius supjaustykite mažais, ne daugiau kaip 0,5 cm, kubeliais. Kepkite daržovėse arba svieste, kol suminkštės. Tada sumaišykite su smulkiai tarkuotu sūriu, tryniais, nupjaukite baltymų dangtelius ir viską suminkykite šakute į vienalytę tyrę. Pagal skonį įpilkite majonezo, druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Mes užpildome baltymus gautu mišiniu ir padedame juos į indą nupjautu galu žemyn.
4 žingsnis
Pomidorus nuplauname, nusausiname ir perpjauname pusiau. Išimame minkštimą iš pusių. Gautas kepures uždėkite ant kiaušinių. Ant jų užlašiname kelis lašus majonezo, kad gautume baltų taškelių, kaip ant musmirės.
5 žingsnis
Aplink grybus uždėkite žalumynų - petražolių, krapų, salotų. Naudojame smulkintus žalumynus arba išdėliojame šakelėmis ir lapais - sukuriame gražiai dekoruotą patiekalą, kuris panašus į žalią pievą su grybais.
6 žingsnis
Be šio įdaro, bet kuris kitas įdaras tiks jūsų skoniui. Pavyzdžiui, grybus galima pakeisti smulkiai supjaustytu kumpiu arba žuvies konservais. Galite pagaminti įdarą su kiaušinių tryniais, grietinėlės sūriu, majonezu ir česnaku. Taip pat galite naudoti paruoštus bet kokio tipo makaronus, derinamus su tryniu ir kapotomis žolelėmis.
