Multivarkas šiais laikais tapo populiaria preke. Tačiau ne visi atspės, kad gausybė patiekalų (jų receptų yra labai daug), kuriuos galima paruošti lėtoje viryklėje, įskaitant kepsninę. Galų gale ne visada galima išeiti į lauką dėl oro sąlygų ar laiko stokos, tačiau, kaip paaiškėjo, namuose galite mėgautis tobulai iškeptos mėsos skoniu.
Tai būtina
- - mėsa (kiaulienos, veršienos, kalakutienos arba vištienos filė) - 1 kilogramas
- - kivi - 2 vnt
- - paprika - 2 vnt
- - svogūnai - 4 galvos
- - pipirai, druska, malta kalendra pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Mes ruošiame marinatą, nes bet koks kebabas prasideda nuo jo, o virtas lėtoje viryklėje nėra išimtis.
Nulupkite kivį ir nulupkite porą svogūnų. Tada sumaišykite kivi ir svogūnus maišytuve, kol susidarys vienalytis padažas.
2 žingsnis
Supjaustykite likusias svogūnų poras žiedais, o papriką - pusžiedžiais.
3 žingsnis
Gerai nuplaukite mėsą ir supjaustykite porcijomis, kaip ir paprastam kebabui. Pagardinkite druska, pipirais ir įtrinkite malta kalendra. Į mėsą įmaišykite smulkintas daržoves (svogūnus ir paprikas) ir padažą, virtą maišytuve. Viską sumaišykite ir palaikykite šaldytuve marinavimui mažiausiai dvi valandas. Pageidautina ilgiau.
4 žingsnis
Įdėkite marinuotą mėsą į lėtą viryklę su marinatu. Nustatykite „Kepimo“režimą. Gaminimo laikas yra 45 minutės.
Prieš patiekiant kepsninę galima pabarstyti smulkintomis žolelėmis.
