Dietos laikantisis asmuo dėl medicininių priežasčių taip pat gali valgyti įvairiai, skaniai ir šventiškai. Vienas iš paprastų, bet skanių, sultingų patiekalų, kuris tiks net diabetikui, yra cukinijos, keptos su sūriu.
Tai būtina
- - cukinijos - 200 g
- - sūris - 200 g
- - česnakas - 1 skiltelė
- - prieskoniai (malta kalendra, džiovintas česnakas, žagrenis) - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Sūrį ir cukiniją sutarkuokite stambia tarka. Cukinijų nereikia papildomai termiškai apdoroti - jos taip gerai iškeps. Be to, tarkuotų vaisių nereikia išspausti, išlaisvinant juos iš skysčių pertekliaus. Būtent tai ir
suteikia sultingumo šiam patiekalui.
2 žingsnis
Įpilkite nulupto ir smulkiai tarkuoto česnako. Subtiliam kvapui pridėti pakanka vienos skiltelės. Česnakai puikiai dera su cukinijomis ir sūriu. Taip pat šiame etape reikia pridėti prieskonių. Į patiekalą nereikia pridėti druskos, nes pačiame sūryje jau yra druskos.
3 žingsnis
Visus produktus kruopščiai išmaišykite, kad sūris kuo tolygiau sluoksniuotųsi su tarkuotomis cukinijomis. Masę perpilkite į bandelių formeles, sandariai uždėkite, papildomai nuspauskite, pavyzdžiui, bulvių traiškikliu. Įdėkite formas į karštą orkaitę.
4 žingsnis
Pusę valandos kepkite cukinijas su sūriu 220 laipsnių temperatūroje. Sūris ištirps ir užvirs skardose, tada visa masė šiek tiek nusės, o ant paviršiaus susidarys rudio sūrio pluta.
5 žingsnis
Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ant stalo, atsargiai išimkite iš formų ir perkelkite į indą. Patiekite šiltą arba šaltą.
