Skanios mėsos, kurią galima patiekti tiek ant šventinio stalo, tiek kepti darbo dienomis, receptas.
Tai būtina
- Mėsa - 1,5 - 2 kilogramai;
- Lemputės - 3 vnt (didelės);
- Konservuoti grybai - 1 kilogramas (litro indelis);
- Vidutinės bulvės - 4 vnt;
- Morkos - 4 vnt;
- Saldūs paprikos - 2 vnt;
- Karšti žalieji pipirai - 3 vnt;
- Majonezas - 400 gramų;
- Tarkuotas kietasis sūris - 200 gramų;
- Česnako galva;
- Prieskoniai ir druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes pasirinksime formą, kuri yra patogi kepimui, ir sutepkite ją augaliniu aliejumi, kad nesudegtumėte indo.
2 žingsnis
Pateptos formos apačioje išdėliokite iš anksto supjaustytą mėsą, apibarstykite ją prieskonių ir druskos mišiniu.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svogūną, kol bus skani aukso ruda.
4 žingsnis
Į keptus svogūnus suberkite grybus, nusausinę marinatą, toliau kepkite juos su svogūnais.
5 žingsnis
Kai tik grybai apkeps, išimkite keptuvę nuo viryklės ir ant paruoštos mėsos uždėkite grybus ir svogūnus.
6 žingsnis
Paruošę bulves ir supjaustę žiedais, sumaišykite jas su grybų sluoksniu, sumaišę su druska ir prieskoniais.
7 žingsnis
Likusius mūsų patiekalo ingredientus, būtent: smulkiai supjaustytas paprikas, tarkuotas morkas, smulkintą česnaką, reikia sumaišyti su majonezu ir įdėti šį mišinį į paruoštą mėsą, dedant ją ant bulvių.
8 žingsnis
Apibendrindami, pabarstytą kepimo formą pabarstykite tarkuotu sūriu ir nusiųskite į orkaitę.
