Indijos „Dhal“sriuba

Turinys:

Indijos „Dhal“sriuba
Indijos „Dhal“sriuba

Video: Indijos „Dhal“sriuba

Video: Indijos „Dhal“sriuba
Video: Vilniuje viešėjo pasaulyje žinomi perkusininkai iš Indijos ir Izraelio 2024, Lapkritis
Anonim

Indiška dhal sriuba populiari ne tik savo tėvynėje, bet ir Europoje bei Amerikoje. Šis karštas patiekalas turi ryškią išvaizdą ir aštrų skonį.

Indiška sriuba
Indiška sriuba

Tai būtina

  • - 1/2 šaukštelio. maltos čili
  • - 1/2 šaukštelio. ciberžolė
  • - 2 skiltelės česnako
  • - 1 kg konservuotų pomidorų
  • - 500 ml sultinio
  • - 1 svogūno galva
  • - citrinos sulčių
  • - 1 valgomasis šaukštas. raudoni lęšiai
  • - 1 agurkas
  • - druska
  • - maltų juodųjų pipirų
  • - šviežios žolelės
  • - daržovių aliejus

Nurodymai

1 žingsnis

Kruopščiai supjaustykite česnaką ir svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje. Suberkite visus reikalingus prieskonius - čili, juoduosius pipirus, ciberžolę. Kepkite mišinį 5 minutes.

2 žingsnis

Svogūnų mišinį perpilkite į mažą puodą. Supilkite sultinį ir smulkiai supjaustytus pomidorus. Lęšius praskalaukite šaltame vandenyje ir 10 minučių užvirus įpilkite į pagrindinį mišinį.

3 žingsnis

Kai lęšiai suminkštės, į sriubą įpilkite citrinos sulčių ir smulkintų žolelių. Jei reikia, paskaninkite druska pagal skonį. Prieš patiekiant, Dhalą galima pagardinti grietine. Į kiekvieną lėkštę įdėkite nedidelį kiekį susmulkinto agurko.

Rekomenduojamas:

Kokių Desertų Yra Indijos Virtuvėje?

Kokių Desertų Yra Indijos Virtuvėje?

Indijos virtuvė yra savita ir įvairi. Išskirtinis jo bruožas yra prieskonių ir prieskonių gausa, dažnai neįprasta europiečiams. Indijos virtuvėje taip pat gausu desertų. Jie gaminami iš ryžių, manų kruopų, sauso ir nenugriebto pieno, įvairių vaisių, naudojant egzotiškus padažus

Nacionalinės Indijos Virtuvės Bruožai

Nacionalinės Indijos Virtuvės Bruožai

Kas yra jūsų vaizduotėje kalbant apie Indiją? Dauguma sakys, kad tai yra saris, Tadžmahalas, Bolivudas, drambliai, arbata ir daugybė aromatinių bei aštrių patiekalų. Kalbama apie Indijos virtuvės specifiką. Svarbiausia nacionalinėje Indijos virtuvėje, žinoma, yra prieskoniai

Virimo Desertas, Kilęs Iš Indijos

Virimo Desertas, Kilęs Iš Indijos

Neįprastas ir labai įsimintinas jalebi skanėstas. Šis saldumynas yra labai populiarus Indijoje. Tai būtina - kvietiniai miltai - 1, 5 puodeliai; - manų kruopos - 2 šaukštai; - kefyras ar jogurtas - 1 valgomasis šaukštas

„Shakkar Para“- Nuostabus Indijos Traškus Skanėstas

„Shakkar Para“- Nuostabus Indijos Traškus Skanėstas

„Shakkar Para“yra neįtikėtinai burnoje tirpstantys, traškūs ir kvapnūs krekeriai, kurie yra labai populiarūs Indijoje. Tai būtina - Miltai - 1 stiklinė - Manų kruopos - 1/4 puodelio - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l. - Vanduo (šiltas 1/2 puodelio - į tešlą, 1/2 puodelio - į sirupą) - 1 puodelis - Cukrus - 3/4 puodelio - kokoso drožlės - 3 valg

Kaip Gaminti Laddu (Indijos Desertas)

Kaip Gaminti Laddu (Indijos Desertas)

Indijos virtuvė yra unikali! Dėl neįprasto produktų, prieskonių ir jų paruošimo būdo Indijos patiekalai atrodo kaip niekas kitas. Desertai yra labai įvairūs ir turi unikalų skonį. Siūlau iš žirnių miltų pasigaminti indišką desertą „Laddu“. Deserto skonis nepaliks abejingų