Patiekalas vazonuose yra ne tik gražus, sveikas, sotus, bet ir labai skanus. Bet jūs turite mokėti gaminti tokį patiekalą, pasirinkdami tinkamus produktus, keisdami juos tarpusavyje ir kepdami. Tiems, kurie dar nėra susipažinę su šia maisto gaminimo technika, siūlome naudoti paprastą ir nepretenzingą receptą.
Ingridientai:
- 4 šaukšteliai sviestas;
- 4 didelės bulvės;
- 1 didelis pomidoras;
- 8 medžioklės dešros;
- 1 didelė morkos;
- 2 vidutiniai svogūnai;
- 1 valgomasis šaukštas l. druska;
- 4 skiltelės česnako;
- ½ šaukštelio apyniai-suneli;
- ½ šaukštelio saldžioji paprika;
- juodieji pipirai pagal skonį;
- 50 g šviežių krapų;
- 50 g kietojo sūrio.
Paruošimas:
- Į kiekvieną puodą įdėkite sviesto gumulą, kurio dydis yra įprastas šaukštas.
- Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite vidutiniais kubeliais ir padėkite į platų dubenį. Pagardinkite druska, pipirais, paprika ir suneli apyniais. Gerai išmaišykite, kad pasiskirstytų visi prieskoniai, ir tolygiai paskirstykite ant puodų.
- Nulupkite dešras, supjaustykite griežinėliais ir padėkite į puodus ant bulvių sluoksnio.
- Nuplaukite pomidorą, supjaustykite mažais kubeliais, išdėliokite puodus po dešrelių ir šiek tiek pasūdykite.
- Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus. Sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūnus kubeliais. Paruoštas daržoves sumaišykite į vieną indą, pagardinkite druska, išmaišykite iki vientisos masės, šiek tiek suspauskite rankomis ir suberkite jas į puodus ant pomidorų kubelių sluoksnio.
- Kiekvieno puodo ingredientus papildykite karštu vandeniu, kad jie būtų visiškai uždengti.
- Uždenkite visus puodus dangčiais, perkelkite į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę 50 minučių, pašildytą iki 180 laipsnių.
- Tuo tarpu sutarkuokite sūrį, nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite peiliu, nulupkite česnaką ir perleiskite česnaką. Įdėkite viską į lėkštę ir gerai išmaišykite.
- Po 50 minučių puodus išimkite iš orkaitės ir atidarykite. Į kiekvieną puodą supilkite sūrį su žolelėmis ir česnaku. Neuždengdami puodus vėl siųskite į orkaitę, tik šį kartą tik 10 minučių.
- Po 10 minučių puodus su daržovėmis ir medžioklės dešrelėmis išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!
