Patiekite salotas su ryžiais su indiškais rutuliukais su apelsinų padažu. Indiški mėsos kukuliai valgomi su lęšių tortilijomis. Kaip pusgaminį, jų galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje.
Tai būtina
½ aitriosios paprikos ankštys, 150 gramų mango minkštimo, 50 gramų virtų ryžių, 600 gramų smulkintos avienos, 1 šaukštas kario, 1 kiaušinis, 30 gramų razinų, 5 šaukštai augalinio aliejaus, 2 apelsinai, 1 skardinė konservuotų pomidorų, Kajeno pipirai, malti juodieji pipirai, muskatas, druska
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite aitriąją papriką. Supjaustykite mangą mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Į smulkintą avieną įpilkite virtų ryžių, aitriųjų paprikų, mangų, kiaušinio ir prieskonių pagal skonį. Suminkykite faršą. Apakinkite mažus rutuliukus ir kepkite juos šiek tiek augalinio aliejaus.
3 žingsnis
Atsargiai nuimkite žievelės juostas iš vieno apelsino. Nulupkite ir supjaustykite abu apelsinus. Pamirkykite razinas šiltame vandenyje.
4 žingsnis
Pjaustykite pomidorus ir troškinkite aliejuje. Į juos įpilkite razinų, griežinėlių ir apelsinų sulčių. Pagal skonį meskite prieskonius.
5 žingsnis
Patiekite mėsos kukulius su padažu su ryžiais. Patiekdami papuoškite apelsinų žievelėmis.
