Migdolų sausainiai yra skanus ir, svarbiausia, sveikas skanėstas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai gana paprasta paruošti, o ingredientai parduodami bet kurioje parduotuvėje.
Tai būtina
300 gramų migdolų 150 gramų cukraus 1 kiaušinis 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti sausainius, jums reikės neskrudintų migdolų, kuriuos pirmiausia reikės nulupti. Norėdami tai padaryti, riešutus užpilkite verdančiu vandeniu ir po 10 minučių pašalinkite žievelę. Taip pat migdolai puikiai išvalomi, jei jie verdami 1-2 minutes. Tada sumalkite jį maišytuve. Migdolus sumaišykite su cukrumi, išplakite kiaušinius ir suberkite į riešutus. Užminkykite tešlą. Dabar galite formuoti gaminius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite sausainius 15-20 minučių.
2 žingsnis
Yra dar vienas būdas gaminti makaronus. Šis receptas dažnai vadinamas tradiciniu. Norėdami tai padaryti, paruoškite migdolus, nulupkite juos ir supjaustykite. Įpilkite cukraus pagal skonį, 3 kiaušinių baltymus ir kruopščiai sumaišykite. Mišinį padėkite ant silpnos ugnies ar vandens vonios ir pašildykite iki maždaug 40 laipsnių. Tada įpilkite 20-30 gramų miltų ir suminkykite tešlą. Dėkite daiktus ant kepimo skardos šaukštu ar konditeriniu maišeliu ir kepkite apie 15 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Tarp sausainių būtina palikti atstumą, nes kepant jis plinta.
