Šis desertas bus tinkamas ant lieso stalo, laikantis žmonių, besilaikančių žalio maisto dietos. Be to, suktinukas su džiovintomis slyvomis patiks tiems, kurių smaližius seka figūra.
Tai būtina
- - džiovintos slyvos be kauliukų - 200 - 250 g
- - nuluptos saulėgrąžų sėklos - 1, 5 puodeliai
- - vanduo - 50 ml
- - maltos linų sėklos - 0,5 puodelio
- - maltų riešutų, kokoso drožlių, maltų linų sėklų, sezamo sėklų - jūsų pasirinktai puošybai
Nurodymai
1 žingsnis
Slyvas geriau mirkyti šaltame vandenyje bent 15 minučių, kad ištirptų sieros dioksidas, kuris dažnai naudojamas džiovintų vaisių gamyboje. Na, norint pašalinti dulkes ir smulkias šiukšles.
Jau nuluptas saulėgrąžų sėklas taip pat galima kurį laiką palaikyti šaltame vandenyje, kad jos suminkštėtų.
Perduokite sėklas ir slyvas per mėsmalę. Gautą mišinį kruopščiai sumaišykite. Į atskirą dubenį suberkite apie 2-3 šaukštus masės.
Likusią masę sumaišykite su maltomis linų sėklomis, padėkite ant lentos, išklotos maistine plėvele. Sulygiuokite, kad gautumėte 0,5–1 cm storio stačiakampį.
Įdėkite lentą į šaldytuvą.
2 žingsnis
Tą masės dalį, kuri buvo atidėta proceso pradžioje, suberkite į dubenį, maišydami įpilkite šiek tiek šalto vandens, kol atrodys tirštas kremas. Masė neturėtų plisti, todėl reikia stebėti vandens kiekį, jo gali prireikti mažiau nei nurodyta 50 ml.
3 žingsnis
Išimkite lentą su ritininiu pagrindu iš šaldytuvo, tolygiai tepkite kremą ant viso paviršiaus.
Dabar, naudodamiesi maistine plėvele, ant kurios uždėtas pagrindas, atsargiai susukite ritinį, tvirtai prispausdami.
4 žingsnis
Paruoštą ritinį apvoliokite susmulkintuose riešutuose arba maltose linų sėklose ar sėklose. Galite naudoti sezamo sėklas arba kokoso drožles.
Padėkite ritinį ant indo ir laikykite šaldytuve mažiausiai 30 minučių.
