Kaip Pasigaminti Keptą Marinuotą Avieną

Kaip Pasigaminti Keptą Marinuotą Avieną
Kaip Pasigaminti Keptą Marinuotą Avieną

Turinys:

Anonim

Jei aviena 24 valandas bus laikoma marinade ir kepama, mėsa pasirodys švelni, o kepsnys tiesiog ištirps burnoje.

Kaip pasigaminti keptą marinuotą avieną
Kaip pasigaminti keptą marinuotą avieną

Tai būtina

  • - 1 kg ėrienos minkštimo;
  • - 100 g sviesto;
  • - 2 puodeliai grietinės pomidorų padažo;
  • - 1 svogūnas;
  • - 1 morkos;
  • - lauro lapas;
  • - juodieji pipirų grūdeliai;
  • - 1 stiklinė obuolių sulčių;
  • - 1 šaukštas cukraus;
  • - druska.

Nurodymai

1 žingsnis

Nulupkite svogūną, morką ir supjaustykite. Užpildykite puodą vandens. Suberkite visus prieskonius, svogūnus ir morkas ir troškinkite 10 minučių. Tada įpilkite obuolių sulčių, druskos, cukraus, virkite mišinį dar 5 minutes ir palikite atvėsti.

2 žingsnis

Šiuo marinatu užpilkite avienos gabalėlį. Įdėkite priespaudą ir palikite parai, kad marinuotų mėsą. Paruoškite grietinės pomidorų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pomidorų pastą ir grietinę lygiomis proporcijomis.

3 žingsnis

Prieš kepdami mėsą išimkite iš marinato ir išdžiovinkite gabalėlį rankšluosčiu. Supjaustykite ėriuką gana dideliais gabalėliais. Dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje. Periodiškai supilkite mėsą su grietinės-pomidorų padažu.

Rekomenduojamas:

Kaip Virti Keptą Avieną Su Garstyčių Pluta

Kaip Virti Keptą Avieną Su Garstyčių Pluta

Naudodami šį receptą kaip pavyzdį, galite virti ne tik avienos mėsą, bet ir kiaulieną, jautieną, vištieną. Pagrindinė patiekalo paslaptis yra originali garstyčių pluta, suteikianti neįprastą mėsos ir bulvių skonį ir aromatą. Tai būtina - ėrienos mėsa (arba jautiena, kiauliena, vištiena) - garstyčios - bulvės - 2 šaukštai

Kaip Virti Keptą Avieną Su Vyšnių Slyvomis

Kaip Virti Keptą Avieną Su Vyšnių Slyvomis

Ėriena turi savitą skonį ir aromatą, kurio ne visi mėsos mėgėjai vertina. Tačiau kartu su vyšnių slyvomis ir baklažanais jo skonis įgauna šiek tiek kitokių, malonesnių natų. Kepimas iš tokių produktų taps tikru firminiu šventinio stalo patiekalu

Prie Naujųjų Metų Stalo: Marinuota Kiaulytė, Kepta Orkaitėje

Prie Naujųjų Metų Stalo: Marinuota Kiaulytė, Kepta Orkaitėje

Ant mūsų protėvių stalų šis patiekalas visada būdavo per Velykas ir Kalėdas, o paskui ir Naujuosius metus. Kiaulės su grikių koše, ryžiais, daržovėmis, grybais ir net uogomis paruošimo receptai atėjo į mūsų laikus. Šiuolaikinės namų šeimininkės, norėdamos nustebinti svečius turtingu ir maitinančiu Naujųjų metų stalu, gali naudoti vieną iš šių receptų

Kaip Virti Avieną, Keptą Su Baklažanais Ir Pomidorais

Kaip Virti Avieną, Keptą Su Baklažanais Ir Pomidorais

Sultingas ir aromatingas avinėlis - tai galimybė laimėti tiek iškilmingus, tiek kasdienius pietus. Kepkite jį su baklažanais ir pomidorais. Šį patiekalą galima paruošti porcijomis iš puodų arba kaip visą gabalėlį įdaryti maltomis daržovėmis

Čili Marinuota Aviena

Čili Marinuota Aviena

Avienos mėsa, kepimo metu vadinama aviena, laikoma labiausiai mėgstamu mėsos produktu, nes ji yra ne tik puikus visų reikalingų vitaminų, mineralų, gyvūninių baltymų šaltinis, bet ir yra lengvai virškinamas. Jauno ėriuko mėsa savo naudingosiomis ir skonio savybėmis labai skiriasi nuo paprasto ėriuko, nes skersti skirtiems ėriukams tiekiamas geriausias maistas, pavyzdžiui, šienas, šviežia žolė ir grūdai