Pasirodo, salotos su mangais ir vištienos kepenimis turi mažai kalorijų. Per pusvalandį paruošite skanias salotas su originaliu garstyčių ir medaus užpilu. Su šiuo padažu bet kokios salotos tampa kvapnesnės!
Tai būtina
- - 350 g mango;
- - 250 g vištienos kepenėlių;
- - 80 g salotų lapų mišinio;
- - 7 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 3 šaukštai. šaukštų Dižono garstyčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai medaus;
- - garstyčių, druskos, maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite šviežią mangą nuo odos, iškirpkite duobę, supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Ant lėkščių uždėkite saują salotų lapų, ant viršaus uždėkite mangų kubelius.
2 žingsnis
Paruoškite padažą. Suplakite Dižono garstyčias nedideliame dubenyje su šakute, užpildami alyvuogių aliejumi. Įpilkite medaus, įprastų garstyčių. Išmaišykite. Salotų padažas yra paruoštas.
3 žingsnis
Mažoje keptuvėje pašildykite augalinį aliejų, kepkite vištienos kepenų gabalėlius, kol pasirodys pluta. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.
4 žingsnis
Uždėkite gatavus kepenų gabalėlius ant plokštelių, ant viršaus užpilkite garstyčių ir medaus užpilą (708 šaukštus padažo vienai porcijai).
5 žingsnis
Iš karto patiekite mangų ir vištienos kepenų salotas; nelaukite, kol kepenys atvės. Kiekvieną salotų porciją pabarstykite maltais pipirais. Gero apetito!
