Lengva ir maistinga grybų pievagrybių sriuba. Jo kreminis ir aromatingas sultinys nepaliks abejingų. Patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai.
Tai būtina
-
- 1 pakelis šviežių šaldytų pievagrybių
- arba 200 g šviežių
- 1 vidutinis svogūnas
- 500 ml grietinėlė (10%)
- 250 ml. vandens
- 3 šaukštai miltų
- rozmarinas
- ir bazilikas (pagal skonį)
- druska
- augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1 žingsnis
Grybus nedelsdami atitirpinkite keptuvėje, išgarinus vandenį, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir smulkiai supjaustytų svogūnų.
2 žingsnis
Jei grybai švieži, supjaustykite ne itin smulkiai ir apkepkite, įdėdami smulkiai supjaustytų svogūnų.
3 žingsnis
Grietinėlę sumaišykite su vandeniu.
Uždėkite ugnį ir užvirkite.
4 žingsnis
Į keptus grybus ir svogūnus suberkite miltus ir patroškinkite 1-2 minutes.
5 žingsnis
Tada įdėkite grybus ir svogūnus į puodą su grietinėle.
6 žingsnis
Virkite sriubą 10-15 minučių.
7 žingsnis
Tada įpilkite žolelių pagal skonį, druskos ir virkite dar 3 minutes.
8 žingsnis
Sriuba paruošta. Patiekite su skrebučiais ar skrebučiais.
Gero apetito!
