Tai yra gana skanios salotos, pagamintos iš kepenų. Jis yra labai švelnus ir patiks visiems namų ūkio nariams, net tiems, kuriems kepenys nelabai patinka.
Tai būtina
- - 500 g kepenų;
- - 4 mažos morkos;
- - 4-5 svogūnai;
- - 4 kiaušiniai;
- - maži stiklainiai žali žirneliai;
- - 300 g majonezo;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepenėles išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Taip pat išvirkite kiaušinius ir morkas.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3 žingsnis
Paimkite gilų dubenį ir padėkite salotas sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį reikia gerai ištepti majonezu.
4 žingsnis
Sluoksniai: pusė tarkuotų kepenų, tarkuotų morkų, smulkintų baltymų, svogūnų, žaliųjų žirnių ir likusios pusės kepenų. Ant viršaus gausiai užtepkite majonezo ir pabarstykite tryniais.
