Nedaugeliui žmonių pavyksta išsiaiškinti, iš ko susideda „Slaptos“salotos. Iš tikrųjų naudojami ingredientai yra prieinami ir paprasti. Šios salotos gali būti alternatyva nebyliam įstrigtam „Silkė po kailiu“.
Tai būtina
- - sūdyta silkė - 1 vnt.
- - vištienos kepenys - 300 g;
- - sūris - 100 g;
- - burokėliai - 1 vnt.;
- - obuolys - 1 vnt.;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - graikiniai riešutai (grūdai) - 50 g;
- - majonezas - 150-200 g;
- - maltų juodųjų pipirų, druskos - pagal skonį;
- - augalinis aliejus - kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Burokėlius nuplaukite, virkite vandenyje arba mikrobangų krosnelėje. Paruoškite vištienos kepenėles, iš anksto išimkite jas iš šaldiklio, kad sušiltų. Nuplaukite kepenėles, supjaustykite mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant viryklės, pašildykite ją kartu su augaliniu aliejumi. Išdėstykite vištienos kepenų gabalėlius, kepkite, nuolat vartydami 3-4 minutes. Virimo pabaigoje pagardinkite druska ir pipirais. Išimkite kepenėles iš keptuvės, pabandykite perkošti aliejų.
3 žingsnis
Nulupkite silkę, atskirkite filė nuo keteros ir sėklų. Paruoškite filė vidutinio dydžio kubeliais.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaudę obuolį nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Atvėsusius virtus burokėlius nulupkite, sutarkuokite. Smulkiai sutarkuokite sūrį. Graikinio riešuto branduolius susmulkinkite aštriu peiliu.
5 žingsnis
Surinkite paslapties salotas. Ant patogaus indo pirmame sluoksnyje padėkite sūdytų silkių griežinėlių. Padenkite majonezo sluoksniu. Tada uždėkite sluoksnį smulkiai supjaustytų svogūnų, dar kartą aptepkite majonezu. Obuolių, majonezo sluoksnis. Tada uždėkite vištienos kepenėles, majonezą. Kepenų gabalėlius užberkite tarkuotais burokėliais, aptepkite majonezu. Tęskite sūrio sluoksnį, baigdami rinkti salotas su graikinių riešutų trupiniais.
6 žingsnis
Palikite „Mystery“salotas 1-2 valandoms šaltai, kad prisotintų visi sluoksniai.
