Nustebinkite savo draugus, žvilgtelėjusius į šviesą: desertui patiekite traškių, saldžių kukurūzų dribsnių ledų!
Tai būtina
- 5 porcijoms:
- - 35 g kokoso;
- - 0,5 šaukštelio cinamonas;
- - 60 g kukurūzų dribsnių;
- - 4 šaukšteliai medus;
- - 0,5 šaukštai. pienas;
- - 175 ml augalinio aliejaus;
- - 1 kiaušinis;
- - 500 g vanilinių ledų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite ledus: išimkite juos iš šaldiklio ir leiskite šiek tiek ištirpti, kad specialiu šaukštu ar dviem paprastais šaukštais galėtumėte suformuoti kamuoliukus. Padėkite juos ant pergamentiniu popieriumi iškloto paviršiaus ir valandai laikykite šaldytuve.
2 žingsnis
Kukurūzų dribsnius sumalkite: įdėkite į maišelį, suvyniokite į rankšluostį ir porą kartų apverskite kočėlą. Tada į susmulkintus dribsnius įpilkite kokoso ir cinamono. Kruopščiai sumaišykite maišelyje ir supilkite į erdvią lėkštę: jums turėtų būti patogu greitai susukti ledų džiūvėsėlius!
3 žingsnis
Atskirame dubenyje rankiniu plaktuvu suplakite kiaušinį ir šiek tiek pieno.
4 žingsnis
Paruoškite šaukštą ar mentelę ir išimkite ledų rutuliukus iš šaldiklio. Greitai apvoliokite juos pirmiausia džiūvėsėliuose, tada kiaušinyje ir vėl džiūvėsėliuose. Padėkite sau mentele ar šaukštu: rankų šiluma labai greitai ištirps ledus! Padėkite jį atgal ant pergamento ir porai valandų nusiųskite atgal į šaldiklį.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, kaip ir kepdami riebalus. Įdėkite ruošinius ten paeiliui ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių (apie 25 sekundes), nepamirškite atsargiai ją apversti! Patiekite iškart su mėgstamais priedais, tokiais kaip grietinėlė, tekantis medus ar šokolado įdaras.
