Kukurūzų kukuliai laikomi nacionaliniu Moldovos patiekalu. Kolobokams virti reikia kukurūzų košės. Į košę būtina įdėti avies sūrio ir sviesto. Patiekite šį patiekalą kartu su česnakiniu padažu ir grietine.
Tai būtina
- - kukurūzų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
- - sūris - 200 g;
- - sviestas - 70 g;
- - Žolelės padažui - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - česnakai tinka padažui - 4 gvazdikėliai;
- - Alyvuogių aliejus padažui - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - Grietinė - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite išvirti kukurūzų košę. Norėdami tai padaryti, užvirkite dvi su puse stiklinės vandens, taip pat nepamirškite įberti druskos pagal skonį ir ploną srovę užpilkite javai. Nepamirškite nuolat kištis. Jis turėtų virti 20 minučių. Išvirus reikia jį atvėsinti.
2 žingsnis
Tuo tarpu košė atvėsina, sutarkuojame sūrį ir sviestą.
3 žingsnis
Kai košė atvės, dabar galite iš jos gaminti pyragus. Nepamirškite įdėti įdaro į pyrago vidų. Tai bus tarkuotas sūris ir sviestas.
4 žingsnis
Susukite kelis rutuliukus ir suberkite juos į iš anksto išteptą formą. Kiekviename rutulyje turėtų būti sviesto. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Jie bus ten 15 minučių. Tada išimkite juos iš orkaitės.
5 žingsnis
Dabar paruoškite padažą. Tam reikia petražolių ir česnako. Jas reikia smulkinti labai smulkiai. Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus. Be to, turėtų būti du šaukštai verdančio vandens. Pagal skonį dedama druskos.
6 žingsnis
Įdėkite koloboką ant indo. Ant viršaus uždėkite sviesto.
