Kuskusas yra grūdai, kurie atrodo kaip ryžiai. Jei vietoj šios kruopos naudosite žiedinius kopūstus, gausite labai panašaus skonio patiekalą, kuris puikiai tiks pasninkaujantiems.
Tai būtina
- - sauja pušies riešutų;
- - Juodasis pipiras;
- - sojos padažas - 2 šaukštai;
- - alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
- - žiediniai kopūstai - 300 g;
- - petražolės;
- - bazilikas;
- - mėtų;
- - ciberžolė - 1/4 arbatinio šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo žiedinių kopūstų. Jis turi būti padalintas į žiedynus ir tada kruopščiai supjaustytas.
2 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite alyvuogių aliejumi ir įpilkite ciberžolės. Iškart po to, kai jis buvo uždengtas, ten reikia nusiųsti susmulkintą žiedinį kopūstą. Gauto mišinio negalima ilgai kepti, užteks poros minučių. Praėjus laikui, į masę įpilkite sojos padažo.
3 žingsnis
Kuskusą reikia nukelti nuo ugnies ir patiekti su žolelėmis bei pušies riešutais. Liesas patiekalas paruoštas!
