Moliūgai, obuoliai ir citrina yra sveiki ir turtingi vitaminais. Gelsvai oranžinė moliūgų uogienės su obuoliais ir citrina spalva nudžiugins. Ši uogienė yra labai skani dėl obuolių aromato ir unikalaus citrinos skonio.
Tai būtina
- - moliūgų 500 g
- - obuoliai 700 g
- - cukrus 500 g
- - citrina 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite moliūgą uogienei virti. Jis turi būti nuplautas, nuluptas. Išimkite minkštą dalį su sėklomis šaukštu iš vidaus. Tada nuimkite visą minkštą dalį nuo moliūgo sienelių. Supjaustykite šią minkštą moliūgo dalį griežinėliais.
Įdėkite moliūgų gabaliukus į nedidelį puodą. Užpilkite nemažai vandens. Mes uždengiame dangčiu ir laukiame, kol vanduo užvirs. Mes pasirūpiname, kad moliūgas nesudegtų. Troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
2 žingsnis
Dabar paruoškime obuolius. Jie turi būti nuplauti ir nulupti, o sėklos pašalintos. Tada supjaustėme obuolius į gabalus. Mes dedame juos į šaltą vandenį, kad jie netamsėtų. Mes tikriname moliūgų pasirengimą, jis turėtų tapti minkštas. Į moliūgą įpilkite obuolių ir toliau troškinkite, švelniai viską maišydami. Troškinkite 10-20 minučių. Turėtumėte pasigaminti tyrę. Įpilkite cukraus ir virkite dar 10 minučių.
3 žingsnis
Nuplaukite citriną ir sutarkuokite žievelę. Pabandykite patrinti tik geltoną žievę. Nupjaukite baltą citrinos žievelę ir išmeskite, supjaustykite citrinos minkštimą smulkiais gabalėliais. Mes pašaliname sėklas.
Į pagrindinę moliūgų ir obuolių masę įpilkite citrinos ir žievelės. Suberkite cukrų palaipsniui. Virkite dar 10 minučių.
4 žingsnis
Mes imame stiklainius, jie turi būti sterilizuoti. Uogienę dedame į stiklainius iki pat viršaus, uždengiame dangčiais ir susukame. Mes apverčiame skardines dangčiais žemyn. Stiklainius atvėsus, perkeliame į vėsią vietą.
