Bulvės yra paprastas produktas, tačiau patiekalai yra tokie skanūs ir įvairūs, kad norisi vėl ir vėl sugalvoti naujus receptus. Vienas iš labai paprastų ir nepaprastai skanių patiekalų yra kiaušiniu ir šonine įdarytos bulvės, puikiai tinkančios pusryčiams ir vakarėliui kaip užkandis.
Tai būtina
- - 4 didelės bulvės;
- - 4 kiaušiniai;
- - 20 g sviesto;
- - 125 g šoninės;
- - 50 g parmezano (arba bet kurio kito tarkuoto sūrio);
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - pora bet kokių žalumynų šakelių papuošimui;
- - alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves į odeles arba kepkite folijoje iki 200 C įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės.
2 žingsnis
Kol bulvės vėsta, supjaustykite šoninę gabalėliais ir kepkite be aliejaus, kol pagels.
3 žingsnis
Nupjaukite bulvių viršų, atsargiai išpjaukite šerdį ir pradėkite dėlioti įdarą tokia tvarka: sviestas, druska ir pipirai, lašiniai, pusė sūrio, kiaušinis ir dar šiek tiek šoninės. Įberkite įdarytas bulves su likusiu sūriu ir nusiųskite jas į orkaitę, įkaitintą iki 200C 15-20 minučių. Prieš patiekdami papuoškite bulves su žolelėmis.
