Artišokas yra produktas, kurio pavadinimas dar nėra žinomas paprastam rusui. Jis yra mylimas ir vertinamas Europoje, ypač Viduržemio jūros šalyse. Egzotinis augalas yra vertinamas dėl unikalaus skonio ir daugybės naudingų savybių. Kurie?
Nurodymai
1 žingsnis
Artišoke yra labai mažai kalorijų: 100 gramų skanėsto yra tik 47 kilokalorijos.
2 žingsnis
85% produkto sudaro vanduo, todėl jis naudingas ląstelių, audinių ir viso organizmo medžiagų apykaitai.
3 žingsnis
Pluoštas, kurio gausu augale, stimuliuoja virškinimą, gerina žarnyno veiklą, pašalina toksinus skysčių pertekliumi ir valo kūną iš vidaus.
4 žingsnis
Jo sudėtyje esančios veikliosios medžiagos apsaugo kepenis nuo kenksmingo nuodų, kurie su maistu patenka į mūsų organizmą, neleidžia vystytis cholecistitui, regeneruoja tulžies pūslės ląsteles ir mažina dujų susidarymą.
5 žingsnis
Veiklioji medžiaga inulinas, esanti artišokuose, padeda normalizuoti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.
6 žingsnis
Produktas turi diuretikų ir choleretinį poveikį.
7 žingsnis
Artišoke yra antioksidantų ir vitamino C, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus, vėžines ląsteles ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
8 žingsnis
Egzotinis augalas padidina organizmo atsparumą infekcijoms ir stiprina imuninę sistemą.
9 žingsnis
Artišoke yra didžiulis kiekis vitaminų, mineralų ir medžiagų, svarbių mūsų sveikatai: B grupės vitaminų, vitaminų C ir E, geležies, kalio ir kalcio, magnio ir fosforo, folio rūgšties, flavonoidų ir kt.
