Yra daug receptų, kaip ruošti marinuotus ir marinuotus pomidorus. Bet šis yra tiesiog unikalus. Kartą išvirę pomidorus, jūs niekada neatskirsite šio recepto. Kodėl? Nes jūsų šeima neleis jums to padaryti. Jie jų paklaus vėl ir vėl.
Tai būtina
- - pomidorai 1 kg
- - druskos 1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens
- - 2 česnako galvutės
- - 1 morkos
- - krūva petražolių
- - 2 litrai vandens
- - lauro lapas
- - pipirai, saldūs žirniai
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami marinuoti pomidorus tokiu paprastu būdu, jums reikia įdaro. Paruoškite jį taip. Česnakai turi būti išardyti į griežinėliais, nulupti ir patrinti smulkia tarka. Nulupkite morkas, nuplaukite ir patrinkite stambia tarka. Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Viską sumaišykite atskirame inde.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite stiprius raudonus ir rudus pomidorus ir supjaustykite viršų. Įdarykite pomidorus česnako, morkų, petražolių mišiniu. Norėdami marinuoti pomidorus, turite juos įdėti į emalio arba stiklinę keptuvę
3 žingsnis
Užvirkite du litrus vandens, įpilkite du suapvalintus šaukštus druskos. Tada įpilkite lauro lapų ir saldžiųjų žirnių. Palaukite, kol vanduo bus šiltas, ir užpilkite pomidorus. Jis turėtų visiškai padengti daržoves. Tada reikia padengti pomidorus plokščia plokštele ir prispausti sunkiu svoriu.
4 žingsnis
Palikite puodą su pomidorais kambario temperatūroje parai. Praėjus šiam laikui, įdėkite pomidorus į šaldytuvą. Jie yra paruošti naudoti per dieną. Šiuo paprastu ir skaniu būdu galite marinuoti pomidorus įvairiais dydžiais. Jie gražiai gamins ir paįvairins jūsų stalo patiekalus.
