Ar norite pirmą kartą paruošti ką nors neįprasto? Tada naudokite kokosų krevečių sriubos receptą. Jis turi išskirtinį aštrų skonį ir aštrų aromatą.
Tai būtina
- - 0,5 litro kokosų pieno
- - 250 g krevečių
- - 200 g grybų (pievagrybiai)
- - 40 g citrinžolės
- - 1 citrina
- - 15 g imbiero
- - 3 skiltelės česnako
- - 2 šaukštai. l. sojų padažas
- - 3 šaukštai. l. Sezamų aliejus
- - 2 šaukšteliai Čili pipirai
- - bazilikas, druska, pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, į jį įpilkite krevečių ir virkite, kol suminkštės. Užvirus šiek tiek atvėsinkite, tada nulupkite ir padėkite kuriam laikui į šalį. Nulupkite citrinžolę, tada supjaustykite mažais griežinėliais.
2 žingsnis
Labai smulkiai supjaustykite imbierą ir česnaką. Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite sezamo aliejumi, gerai pašildykite, įpilkite imbiero ir česnako, kepkite, įpilkite pipirų, baziliko ir sojos padažo.
3 žingsnis
Skalaukite ir rūšiuokite grybus, supjaustykite juos plonais griežinėliais. Pirmiausia galite juos išvirti, tačiau tai nėra būtina. Į keptuvę suberkite susmulkintus grybus ir troškinkite 4 minutes, nuolat maišydami.
4 žingsnis
Nukošti sultinį, gautą užvirus krevetėms, sumaišyti su kokosų pienu ir troškinti 10 minučių.
5 žingsnis
Į sultinį suberkite krevetes, citrinžoles ir kepimą, virkite toliau. Išspauskite citrinos sultis, išmatuokite vieną arbatinį šaukštelį ir supilkite į sriubą. Tada papipirinkite ir pasūdykite šį egzotišką patiekalą, virkite dar 5 minutes, išjunkite, sandariai uždenkite dangčiu, uždenkite rankšluosčiu ir palaikykite 15 minučių. Indas paruoštas.
