Špinatų padažą labai lengva paruošti, tačiau jis turi gana sudėtingą skonį ir naudą sveikatai.
Tai būtina
- - špinatai - 1 kekė lapų 10 vnt.
- - saulėgrąžų sėklos - 0,5 puodelio
- - česnakas - 1 skiltelė
- - druska, pipirai - pagal skonį
- - vanduo - 100 ml
Nurodymai
1 žingsnis
Špinatai yra daržovių žalia, mėgstamas garsaus jūrininko Papay produktas, iš kurio animacinių filmų personažas tapo stiprus ir galėjo susidoroti su bet kokiu priešu. Paveikslėlio autoriai visiškai neperdeda, nes špinatai yra gausus skaidulų, vitaminų A, C, B, K ir PP grupių, taip pat tokių svarbių mikro- ir makroelementų, kaip jodas, geležis, fosforas, magnis, šaltinis. ir kiti. Norėdami pagaminti padažą, jums reikės mažos 10 špinatų lapų kekės.
Lapus reikia nuplauti šaltu tekančiu vandeniu ir nuplauti šaltu virintu vandeniu.
Paruoštus lapus įdėkite į maišytuvo dubenį.
2 žingsnis
Į tai įpilkite nuluptų žalių saulėgrąžų sėklų. Šio produkto nauda žinoma nuo seniausių laikų. Neapdorotų sėklų branduoliuose yra vitaminų, tokių kaip A, B, E, taip pat svarbių elementų: magnio, natrio, cinko, kalio, geležies, jodo ir seleno.
3 žingsnis
Nėra prasmės papildomai kalbėti apie naudingas česnako savybes, nes tai yra gerai žinomas fitoncidų šaltinis, puiki priemonė užkirsti kelią ir gydyti ARVI bei peršalimą. Norėdami paruošti padažą, jums reikia tik vienos česnako skiltelės, kurią pirmiausia reikia nulupti.
4 žingsnis
Į dubenį su paruoštais maisto produktais, druska ir pipirais užpilkite šalto vandens. Viską nuvalykite maišytuvu. Padažas yra paruoštas valgyti.
Pažymėtina, kad špinatų padažas ruošiamas iš neapdorotų, termiškai neapdorotų produktų, o tai reiškia, kad jis kuo labiau išsaugo naudingas kiekvieno iš jų savybes. Reikėtų nepamiršti, kad kai kurie vitaminai sunaikinami ne tik veikiant aukštai temperatūrai, bet ir sąveikaujant su oru ir šviesa. Špinatų padažą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų sandariai uždarytame stikliniame inde.
