Gardžią ir sočią vakarienę gali sudaryti ne tik garnyrai, kotletai, mėsa ar vištiena. Norėdami paįvairinti savo stalą, jums tiesiog reikia kepti keletą blynų ir įdaryti juos. Pavyzdžiui, grybai ir kumpis yra geras įdaras. Šių produktų derinys visada pasirodo labai skanus.
Tai būtina
- - miltai 5 šaukštai
- - kiaušinis 5 vnt
- - alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas
- - sviestas
- - druska pagal skonį
- - grybai 300 g
- - kumpis 100 g
- - kietasis sūris 50 g
- - bešamelio padažas 300 g
- - maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite miltus ir vandenį iki pakankamai tiršto. Maišydami įpilkite kiaušinių, druskos ir šaukšto alyvuogių aliejaus. Keptuvėje pakepinkite 8 mažus blynus.
2 žingsnis
Nuplaukite grybus, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Virkite juos šiek tiek sviesto, nepamirškite pridėti skonio druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Kai grybai bus paruošti, sumaišykite juos su bešamelio padažu, įpilkite tarkuoto sūrio ir smulkiai supjaustyto kumpio.
4 žingsnis
Uždėkite įdarą ant blynų ir sulenkite juos voke. Kepinius siunčiame į riebalais išteptą kepimo skardą ir kepame 10 minučių orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Įdarytus blynus patiekite karštus. Gero apetito!
